Fromage artisanal d'appellation AOP. Né dans sa région natale en Franche Comté, ce Mont d'Or au lait cru de vache dévoile une croûte ondulée, aux reflets rosés, qui dissimule une pâte onctueuse, coulante. Son goût boisé, fruité, tout en délicatesse, est une invitation à l’exquise gourmandise...
Notes et avis clients
Région | Franche-Comté |
Lait | Lait cru |
Animal | Vache |
Famille | Pâte molle à croute lavée |
Texture | Onctueux |
Mat. grasses | 24 % |
Goût | boisé |
Affinage | 1 mois |
Signe de qualité | AOP |
Poids entier | 0,480 kg |