Saint-Paul Agrandir

Saint-Paul

Crottin plat, proche cousin du Mothais sur feuille., son goût est lactique, doux avec une odeur de levure qui vient chatouiller nos sens. Sous sa croûte plissée, la texture est fondante et crémeuse. Le Saint Paul est affiné deux semaines minimums.

Prix au kg : 42,14 €

Plus d'informations

la pièce de +/-140g

5,90 € TTC


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  • RégionDeux Sèvres
    LaitLait cru
    AnimalChèvre
    FamilleChèvre
    TextureFondant
    Mat. grasses28 %
    Goûtcaprin
    Affinagemini 2 semaines
    Poids entier0,140 kg

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