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Tome aux fleurs sauvages

Conçue dans nos caves à Moyenmoutier, dans les Vosges, cette tomme met en éveil la plupart de nos sens. A la base, nous avons une tomme fermière au lait cru de vache et à la croûte fine. Celle-ci est enrobée sur sa surface de fleurs comestibles (bleuets, soucis et autres) qui promettent au fromage des arômes singuliers.

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le morceau de +/- 250 g

6,00 € TTC

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  • Région Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée non cuite
    Texture Souple
    Mat. grasses 28 %
    Goût noisette
    Affinage mini 8 semaines
    Signe de qualité Maison Lorho
    Poids entier 10 kg

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