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Tome au thé rouge sauvage Agrandir

Tome de la Ligue (ou Tome au thé rouge sauvage)

La pâte est souple et délicate. Le goût, épicé. Odeur de vieilles canailles et d’amitié sans faille. Les arômes de thé sont bien présents. L’affinage dure 10 semaines minimum. Et sur la croûte, suffisamment épaisse, nous avons gravé nos initiales pour ne jamais oublier qui nous sommes et d’où nous venons.

Prix au kg : 27.50 €

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Notes et avis clients

(5/5)
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  • Présentation : Création par la Maison Lorho , la Tomme de la Ligue est le fruit d’une bande de joyeux drilles, turbulents comme des gosses à la sortie de l’école, en quête d’un nouveau fromage à leur image. 

    Histoire : Tout a commencé il y a peu, à Lapoutroie dans le Haut-Rhin. Les vaches ? De race Vosgiennes, forcément. Princesses gracieuses à la robe coquette et au regard coquin. Le lait ? Divin nectar, grassouillet à souhait. Et ce lait-là sonna le début d’une nouvelle aventure.

    Accompagnements : Une bande de joyeux drilles et quelques quilles.

    Vagabondage fromager : “Pour réaliser une chose vraiment extraordinaire, commencez par la rêver.” (Walt Disney)

  • Région Alsace - Vosges / Création Maison Lorho
    Lait Pasteurisé
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée non cuite
    Texture Souple
    Mat. grasses 32 %
    Goût épicé
    Affinage mini 10 semaines
    Signe de qualité Maison Lorho
    Poids entier 6 kg

Avis

Par le  12 Jan. 2022 (Tome de la Ligue (ou Tome au thé rouge sauvage)) :
(5/5) 
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