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Laguiole

Ce fromage AOP au lait cru de vache, le Laguiole est un bon gros fromage au lait de vache cru et entier. Sa croûte est plutôt épaisse. La pâte est de couleur ivoire à jaune paille selon la durée de l’affinage. Une fois en bouche, sa texture reste fondante, le goût aromatique et bien équilibrée.

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le morceau de +/- 250 g

5,68 € TTC

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dans cette langue
  • Région Midi-Pyrénées
    Lait Lait cru
    Animal Vache
    Famille Pâte pressée non cuite
    Texture Ferme
    Mat. grasses 30 %
    Goût acidulé
    Affinage mini 12 mois
    Signe de qualité AOP
    Poids entier 45 à 48 kg

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